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Die Pfiffersaison 2020!
.....hier ein Auszug aus unserer Pfifferkarte
:


Zum Auftakt empfehlen wir:

Feine Pfifferlingrahmsuppe
mit Kräutern
4,80

Der Klassiker!
Feine Pfifferlinge in Rahm
mit Semmelknödel und einem kleinen Blattsalat
14,70

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Das ganze mit Gegrilltem:
Zarte Schweinelendchen (rosa gebraten)
mit Pfifferlingen in Rahm,
Kartoffelkroketten und Rapunzelsalat
19,50

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Harmoniert schon immer:
Feines Eieromlett mit gebratenen Pfifferlingen
und Reibekuchen
14,50


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Nochmal ohne Fleisch...
Überbackener Pfannkuchen mit Pfifferlingen gefüllt,
dazu gibt es einen Grün - Raukensalat

16,50

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Jägerbraten mit frischen Pfifferlingen und Rahm,
dazu Kloß und Salat
14,70

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Eine feine Kombination:
Gegrilltes Lachsfilet mit Hausbutter
auf unseren Rahmpfifferlingen,
dazu gibt es Kalchreuther Kräuternudeln
19,50

 

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Und hinterher ein

Hetzleser Kirschschnäpslein
von der Hausbrennerei Wüst
2cl 2,70