Die Pfiffersaison 2022!.....
hier ein Auszug aus unserer Pfifferkarte:

Zum Auftakt empfehlen wir:

Feine Pfifferlingrahmsuppe mit Kräutern 5,70

Der Klassiker!
Feine Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel
und einem kleinen Blattsalat 16,50
 
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Das ganze mit Gegrilltem:
Zarte Schweinelendchen (rosa gebraten)mit Pfifferlingen in Rahm,
Kartoffelkroketten und Rapunzelsalat 22,80

 

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Harmoniert schon immer:
Feines Eieromlett mit gebratenen Pfifferlingen
und Reibekuchen 15,80


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Nochmal ohne Fleisch...
Überbackener Pfannkuchen mit Pfifferlingen gefüllt,
dazu gibt es einen Grün - Raukensalat18,50

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Jägerbraten mit frischen Pfifferlingen und Rahm,
dazu Kloß und Salat 16,50

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Eine feine Kombination:
Gebratenes Zanderfilet mit Hausbutter auf unseren Rahmpfifferlingen,
dazu gibt es Kalchreuther Kräuternudeln 19,80


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Und hinterher ein

Hetzleser Kirschschnäpslein
von der Hausbrennerei Wüst 2cl 3,20