Die Pfiffersaison 2024!.....
hier ein Auszug aus unserer Pfifferkarte:

Zum Auftakt empfehlen wir:

Feine Pfifferlingrahmsuppe mit Kräutern 6,80

Der Klassiker!
Feine Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel
und einem kleinen Blattsalat 19,50
 
 ***

Das ganze mit Gegrilltem:
Zarte Schweinelendchen (rosa gebraten)mit Pfifferlingen in Rahm,
Kartoffelkroketten und Rapunzelsalat 28,50

 ***

Harmoniert schon immer:
Feines Eieromlett mit gebratenen Pfifferlingen
und Reibekuchen 18,80

***

Nochmal ohne Fleisch...
Überbackener Pfannkuchen mit Pfifferlingen gefüllt,
dazu gibt es einen Grün - Raukensalat 21,40

***

Jägerbraten mit frischen Pfifferlingen und Rahm,
dazu Kloß und Salat 19,50

***

Eine feine Kombination:
Gegrilltes Lachsfilet mit Hausbutter
auf unseren Rahmpfifferlingen,
dazu gibt es Kalchreuther Kräuternudeln 25,80

***

Und hinterher ein

Hetzleser Kirschschnäpslein
von der Hausbrennerei Wüst 2cl 3,60